MEDEMBLIK – Hoe werden kruiden vroeger gebruikt als voedsel, geneesmiddel of verfstof? Op woensdag 21 oktober organiseert Kasteel Radboud in Medemblik de najaarseditie van ‘Kracht van Kruiden: een introductie’. Tijdens deze bijeenkomst neemt Saskia Assink, verantwoordelijk voor de historische kruidentuin van het kasteel, bezoekers mee in de wereld van kruiden en hun toepassingen door de eeuwen heen. De activiteit duurt van 13.30 tot 15.00 uur en is toegankelijk voor deelnemers vanaf 12 jaar.

De bijeenkomst biedt een kennismaking met de geschiedenis van kruiden, waarbij niet alleen aandacht is voor middeleeuwse gebruiken, maar ook voor verschillende tradities en opvattingen over de toepassing van planten.

Historische kruidentuin als uitgangspunt

Sinds 2020 beschikt Kasteel Radboud over een historische keukenkruidentuin. De tuin is gebaseerd op de kruidenkennis en gebruiken van de middeleeuwse Lobbrecht Aerntsdochter.

In de middeleeuwen speelden kruiden een belangrijke rol in het dagelijks leven. Planten werden gebruikt bij de bereiding van voedsel, voor het kleuren van stoffen en binnen de toenmalige geneeskunst.

Veel van deze kennis werd van generatie op generatie doorgegeven. Sommige toepassingen zijn tegenwoordig nog herkenbaar, terwijl andere vooral vanuit historisch oogpunt interessant zijn.

Tijdens de bijeenkomst ontdekken bezoekers hoe mensen vroeger met kruiden omgingen en welke betekenis planten hadden binnen het dagelijks bestaan.

Ruiken, voelen en ontdekken

De introductie begint met een kop kruidenthee in het Kasteel Café. Vervolgens neemt Saskia Assink de deelnemers mee naar de historische kruidentuin.

Daar kunnen bezoekers verschillende kruiden van dichtbij bekijken, voelen en ruiken.

Aan de hand van voorbeelden vertelt Assink welke planten vroeger werden gebruikt en voor welke doeleinden. Daarbij komen zowel praktische toepassingen als historische opvattingen over de geneeskracht van kruiden aan bod.

Ook bespreekt zij hoe de kennis en het gebruik van kruiden door de eeuwen heen zijn veranderd.

De bijeenkomst is interactief opgezet, waarbij de deelnemers kennismaken met de planten die daadwerkelijk in de kruidentuin groeien.

Verschillende tradities en inzichten

Tijdens de introductie wordt niet uitsluitend gekeken naar de Europese geschiedenis van kruidengebruik.

Assink bespreekt de verschillende benaderingen vanuit de westerse geneeskunde, traditionele Chinese geneeswijzen, natuurgeneeskunde en folklore.

Daarbij staat centraal hoe verschillende culturen en tradities kruiden hebben toegepast en welke betekenis daaraan werd gegeven.

Kasteel Radboud benadrukt dat de bijeenkomst uitsluitend informatief is. Historische toepassingen of traditionele opvattingen betekenen niet automatisch dat de werking van een kruid wetenschappelijk is aangetoond.

Deelnemers krijgen daarom nadrukkelijk het advies om niet zelfstandig met kruiden te experimenteren op basis van de verstrekte informatie.

Saskia Assink beheert middeleeuwse kruidentuin

De introductie wordt verzorgd door Saskia Assink, vrijwilliger bij Kasteel Radboud en verantwoordelijk voor het beheer van de historische kruidentuin.

Assink is van oorsprong hbo-verpleegkundige en heeft zich jarenlang verdiept in gezondheidszorg en de geschiedenis van verschillende geneeswijzen.

Daarnaast volgde zij opleidingen op het gebied van kruidengeneeskunde.

Tegenwoordig werkt zij als lichaamsgericht psychosociaal therapeut. Binnen haar praktijk gebruikt zij soms kruiden als ondersteuning, maar nooit als belangrijkste behandelvorm.

Haar belangstelling voor historische kruidenkennis vormt de basis voor de introductie in Kasteel Radboud.

Warme kleding aanbevolen

De bijeenkomst vindt gedeeltelijk buiten plaats. Hoeveel tijd de deelnemers in de kruidentuin doorbrengen, hangt af van het weer.

Omdat de tuin op een windgevoelige locatie ligt, wordt bezoekers geadviseerd warme kleding of een windjack mee te nemen.

Ook is het verstandig rekening te houden met regen of juist zonnige omstandigheden.

Deelnemers verzamelen zich om 13.30 uur in het Kasteel Café. De activiteit duurt ongeveer anderhalf uur.

Wie na afloop meer wil ontdekken over de geschiedenis van Medemblik en het kasteel, kan aansluitend een bezoek brengen aan het museum. Hiervoor is een afzonderlijk museumticket verkrijgbaar.

Beperkt aantal plaatsen beschikbaar

Voor de najaarseditie van Kracht van Kruiden is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. Vooraf reserveren is daarom noodzakelijk.

De minimumleeftijd voor deelname bedraagt 12 jaar.

Bij het reserveren van een ticket gaan deelnemers akkoord met de disclaimer van de organisatie. Daarin staat onder meer dat de bijeenkomst niet bedoeld is als medisch advies of als opleiding in kruidengeneeskunde.

Kasteel Radboud benadrukt dat bezoekers bij gezondheidsklachten altijd een arts moeten raadplegen.

Praktische informatie

Kracht van Kruiden: een introductie vindt plaats op woensdag 21 oktober 2026 van 13.30 tot 15.00 uur.

De locatie is Kasteel Radboud aan het Oudevaartsgat 8, 1671 HM in Medemblik.

De bijeenkomst begint in het Kasteel Café, waarna de historische kruidentuin wordt bezocht.

Meer informatie over de activiteit en het reserveren van tickets is te vinden op de website van Kasteel Radboud.