TWISK – Liefhebbers van bijzondere wijnen kunnen vrijdag 20 november terecht in Theaterkerk Hemels in Twisk. Wijnbar Rosita organiseert daar samen met de theaterkerk een uitgebreide wijnproeverij die volledig in het teken staat van Zuid-Afrika. Onder leiding van vinoloog Michael Deen ontdekken bezoekers de veelzijdigheid van een wijnland dat de afgelopen decennia internationaal steeds meer waardering heeft gekregen.
Van de historische wijngaarden rond Stellenbosch en Paarl tot de koelere wijngebieden langs de oceaan: Zuid-Afrika kent een grote verscheidenheid aan wijngebieden, druivenrassen en wijnstijlen. Tijdens de proeverij maken deelnemers kennis met een selectie witte en rode wijnen die het karakter van deze bijzondere wijnregio’s weerspiegelen.
Van Chenin Blanc tot Pinotage
Tijdens de avond staan verschillende typisch Zuid-Afrikaanse wijnen centraal. Daarbij ontbreken Chenin Blanc en Pinotage niet. Deze twee druivenrassen zijn nauw verbonden met de Zuid-Afrikaanse wijnbouw en hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de internationale bekendheid van het land als wijnproducent.
Chenin Blanc is een veelzijdige witte druif die in Zuid-Afrika onder uiteenlopende omstandigheden wordt verbouwd. De druif kan frisse, fruitige wijnen opleveren, maar ook rijke en complexe varianten die geschikt zijn om langer te bewaren.
Pinotage is juist een druif met een uitgesproken Zuid-Afrikaanse geschiedenis. Het ras ontstond in 1925 door een kruising van Pinot Noir en Cinsault. Inmiddels heeft Pinotage zich ontwikkeld tot een van de bekendste visitekaartjes van de Zuid-Afrikaanse wijnwereld.
Ook andere druivenrassen krijgen aandacht. Zo wordt onder meer gekeken naar de groeiende reputatie van Zuid-Afrikaanse Syrah en de invloed van het klimaat op de smaak en kwaliteit van verschillende wijnen.
Bijzondere verschillen tussen wijngebieden
Zuid-Afrika beschikt over wijngebieden met sterk uiteenlopende klimatologische omstandigheden. In de bekendere regio’s rond Stellenbosch en Paarl profiteren druiven van warme zomers en een lange rijpingsperiode.
Dichter bij de Atlantische Oceaan en de Indische Oceaan zorgen verkoelende zeewinden en lagere temperaturen op sommige locaties juist voor een langzamere rijping. Dat kan wijnen opleveren met meer frisheid, verfijning en een uitgesproken karakter.
Tijdens de proeverij ontdekken bezoekers welke invloed deze omstandigheden hebben op de verschillende wijnstijlen. Door de wijnen naast elkaar te proeven, worden overeenkomsten en verschillen duidelijk.
Vinoloog Michael Deen verzorgt presentatie
De presentatie is in handen van vinoloog Michael Deen van Wijnbar Rosita. Hij neemt de deelnemers mee langs verschillende wijngebieden, druivenrassen en wijnmakers.
Daarbij besteedt hij ook aandacht aan de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw, die teruggaat tot de zeventiende eeuw. Sindsdien heeft het land zich ontwikkeld tot een belangrijke internationale wijnproducent.
Volgens de organisatoren wordt het nadrukkelijk geen ingewikkelde wijnles. De nadruk ligt op een gezellige en leerzame avond waarin proeven, vergelijken en ontdekken centraal staan. Zowel ervaren wijnliefhebbers als bezoekers die nog weinig van Zuid-Afrikaanse wijnen weten, kunnen deelnemen.
Bijzondere samenwerking in Theaterkerk Hemels
Voor deze gelegenheid verplaatst Wijnbar Rosita de proeverij naar Theaterkerk Hemels in Twisk. De karakteristieke kerk vormt het decor voor een avond waarin wijn, verhalen en ontmoeting samenkomen.
De samenwerking biedt bezoekers de gelegenheid om in een bijzondere omgeving kennis te maken met de Zuid-Afrikaanse wijncultuur.
Praktische informatie en aanmelden
De wijnproeverij vindt plaats op vrijdag 20 november 2026 in Theaterkerk Hemels in Twisk. De avond begint om 20.00 uur en duurt tot ongeveer 22.30 uur.
Deelname kost 35 euro per persoon. Hiervoor krijgen deelnemers een selectie witte en rode Zuid-Afrikaanse wijnen gepresenteerd, met uitleg van vinoloog Michael Deen.
Aanmelden kan via de website van Wijnbar Rosita.